Tää on varmaan ekoja kakkuja, kun äitin kanssa tehtiin yhteistyössä, eihän se mikään priimahieno ole, mutta päivänsankarille meni kyllä täydestä salama mc queeninä. Ja oli se ihan hauskaa tuon tekeminen. =)
Tässä yks ihana mansikkakakku, jossa eläinaiheisia sokerikoristeita ja mansikkakermaa, nam. <3
Sitten kun lupailin omia reseptejä, niin laitan tähän nyt ensalkuun yhden lemppareistani.
Turkinpippuri-lakukakku.
Aineet:
pohjaan
200g dominokeksejä tai salmiakkitäytekeksejä.
50g sulaa voita.
täyte
1pss turkinpippurirouhetta
1 purkki rahkaa
1 purkki flora vanillaa
5 liivatelehteä
1/2dl kuumaa vettä.
pinnalle
ohoj- kylmässä kovettuvaa lakritsikuorrutetta.
Murskaa keksit ja sulata voi. Sekoita keskenään. Taputtele seos irtovuoan pohjalle ja laita jääkaappiin jämähtämään.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen n. 10min.
Vatkaa flora vanilla vaahdoksi ja sekoita siihen rahka, sekä turkinpippurirouhe.
Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kiehuvan kuumaan vesitilkkaan. Kaada liivateseos ohuena nauhana rahkaseoksen joukkoon ja sekoita kunnolla. Kaada koko seos keksipohjan päälle irtopohjavuokaan ja suojaa kelmulla. anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
Kun kakku on kunnolla hyytynyt, kaada pinnalle lakritsikuorrute ja anna kuorrutteen hyytyä jääkaapissa vielä n. 15-20min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti