Tässä tämänvuotinen oma synttärikakku, täyteenä oli lemoncurdia, floravanilla-sitruunarahkasekoitusta ja mustikkamoussea. Oli hyvää ja kakun koristelu onnistui kakkulehden ohjeilla oikein hyvin. =)
Kakkulehden ohjeilla tehtyjä tipukuppikakkuja, pohjassa oli banaania ja se teki oikein ihanan maun kuppikakkuihin. Päällinen on värjättyä voikreemiä ja koristeet pääsiäisrakeita.
Kokeilin tehdä vaahtokarkkikuorrutetta tähän kakkuun, se oli melkoisen venyvää ja vanuvaa, mutta maistui hyvälle. Käytin osittain valkoisia ja osittain sinivalkoisia vaahtokarkkeja, joten päällistä ei tarvinnut erikseen värjätä. Kukat ja lehdet on tehty värjätystä marsipaanista muottien avulla. Täytteenä oli sitruuna- ja kuningatarrahkaa, sekä päällisen alla kermaa.
Ja muumipiparitalo, josta on kuva varmaan myös käsityöblogissani. Katto on koristettu mantelilastuilla ja hahmot leivontageelillä. Talon sisällä oli myös pienet led-valot, mutta eivät kuvassa näy.
Rakastan leipomista ja kakkujen tekoa yli kaiken, olen erityisesti ihastunut hyydytettyihin kakkuihin ja minulla on muutama oma resepti, jonka voisin lisäillä tänne jossakin vaiheessa. =) harmikseni tajusin, että mulla on jäänyt niin monta kakkua kuvaamatta, olisi ollut kiva laittaa kuvia tänne niistäkin. Noh, pitää tehdä uusia varmaan vaan, jotta saadaan tänne täytettä =)
Kakuthan maistuu aina. =)
Hommia vaan rajoittavat kivut ja säryt, joiden alkuperää edelleen selvitellään, jossakinvaiheessa en pystynyt tekemään oikein mitään, kun kädet olivat niin huonona, nyt teen pikkuhiljaa, jotta saan elämään iloa ja sisältöä kauniista tekemisistäni. =)
